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深圳蔬菜配送夏天最愛一道香辣鹵雞爪,用一汁成菜的本草醬汁,口味解饞過癮

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深圳蔬菜配送夏天最愛一道香辣鹵雞爪,用一汁成菜的本草醬汁,口味解饞過癮

發布日期:2021-06-28 欄目:公司新聞 點擊:

夏天一到就沒食欲,想瘦身但更不想冤枉自己的胃,大魚大肉吃不下,光茹素又覺得“嘴裏沒味兒、身上沒勁兒”,所以,那些零七八碎的味足肉少的雞脖雞爪雞翅就開端“大舉”出現在餐桌上了。

真空包裝的雞爪全都是味精味,而且簡直千人一麵一個味,閉上眼睛吃你都區別不出吃的是雞爪仍是豬蹄,沒意思!鹵味店的雞爪盡管好吃,但跟其它食材一同鹵的,不光串味,吃著還油膩膩的,還有,便是貴!

雞爪,我仍是喜愛自己鼓搗著吃,不管是紅燒的,仍是檸檬雞爪,買一盆生的也不過才10幾塊錢,吹著電扇或者在空調屋裏,看著電視,啃著雞爪,吃著可過癮了!

話不多說,直接上雞爪,簡略幾步20分鍾就出鍋,熱吃軟糯,涼吃Q彈,連我老媽都跟著湊熱鬧啃了好幾隻。

深圳蔬菜配送教您---【香辣鹵雞爪】---

【材料】 雞爪15隻,鮮辣燒汁100克,水適量

【時間】 20分鍾

【製造】

1. 雞爪剪掉指甲,用涼水清洗潔淨;
2. 入涼水鍋中,大火煮開;
3. 歡騰後轉中火,用勺子將浮沫撇掉;
4. 鮮美燒汁擠入湯中;因雞爪表皮潤滑不易入味,所以能夠適量多擠一些燒汁;
5. 蓋上蓋子,轉中小火,蓋蓋燜燉15分鍾;
6. 去掉蓋子,中火繼續煮5分鍾,不時用勺子將湯汁舀起澆在雞爪上,直到汁變少並且附著在雞爪外表即可出鍋。

今日用的香辣燒汁,鹵雞爪真是太入味了!

曾經自己配調料鹵,盡管好吃,但是滋味始終不穩定。沒想到逛超市偶然發現的這款香辣燒汁,竟然有了意外驚喜。它主打的本草概念,把桔皮、丁香、草果、良薑等幾十種植物香辛料調配到極致,熬成這一道醬汁,炒菜燉菜都能用,省勁到連鹽都不必再放!一汁成菜,十分簡略!
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