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農副產品配送此湯連喝3碗還不夠,比牛奶養人,秋天別放過,健胃開脾滋養強壯

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農副產品配送此湯連喝3碗還不夠,比牛奶養人,秋天別放過,健胃開脾滋養強壯

發布日期:2021-07-23 欄目:公司新聞 點擊:

又到給咱們說湯的時分,今日給咱們說到的湯是由比較經典的排骨做的湯,同時還在排骨湯中加上了現在的應季菜-蓮藕。之所以要給咱們說蓮藕排骨湯,是因為獨自喝排骨湯會有點油,可是如果在湯中加上蓮藕一同吃,那麽排骨湯就會肉聞著更香,湯喝起來一點也油膩,原汁原味的十分好喝。而且因為湯不油膩了,所以連喝3碗都還不夠,而且家人還特別愛吃。

再者說在秋天的時分將排骨和蓮藕燉著吃更養分,這排骨本身就很鈣元素豐富,補養身體,補鈣強身健體了。這時分再加上蓮藕,這讓蓮藕排骨湯更有養分,不隻健胃開脾,滋補,還身體健壯,精力好,比牛奶還要養人,所以咱們在秋天的時分要常吃蓮藕排骨湯,千萬別錯過了。而且蓮藕排骨湯的燉湯手法也比較簡單,小白也相同能燉出好喝的湯。那下麵就給咱們說說詳細的做法,咱們可以跟著一同動手做起來。

【蓮藕排骨湯】

咱們隻需要預備排骨、蓮藕。買排骨要挑準這幾點看,看顏色是否鮮豔,鮮豔、粉色的是正常的,然後看光澤度,有光澤度,而且不會粘手、有彈性的都是優質排骨的特性。蓮藕就還是跟之前相同,太白,聞著有異味的不要買,買外形豐滿、黃褐色、藕節粗且短的蓮藕。買完所有食材之後就開端動手做湯。

農副產品配送提示【詳細進程】

過程1:排骨先進行去血水的處理,先將排骨放在水中清洗,然後撈出,將排骨放在一個冷水中靜置,等過了30分鍾之後就將排骨撈出,換到別的一盆冷水中,而且再過30分鍾就徹底撈出,衝洗潔淨。同一時間,鍋洗潔淨燒上適量水,然後倒入排骨開端焯水,水開之後煮2分鍾,撈出。

過程2:切上幾節蓮藕,然後將蓮藕放入水中洗,洗潔淨之後將蓮藕撈出,而且將蓮藕的皮削掉,然後將蓮藕切成滾刀塊放在一旁備用。

過程3:取出砂鍋,洗潔淨之後就將排骨倒入鍋中,然後倒入蓮藕和適量的水,接著蓋上蓋子,開大火。比及鍋中的水都開端沸騰之後就可以轉為小火,而且持續燉,燉上1個半小時之後就揭開蓋子,撒上一點鹽,拌勻之後就可以關火,冷一點之後就可以關火出鍋開吃了。

一份肉香不油膩,原汁原味的蓮藕排骨湯就做好了。留神蓮藕中有泥的可以將它切開蓋子,然後放入水泡一下,就跟排骨泡血水相同。這碗湯在秋天的時分還是很值得吃的,不隻好吃,而且養分極為豐富,健胃開脾,滋補,身體健壯,比牛奶養人,所以秋天的時分別錯過了。
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